Die Naturbrot Bäckerei in Deibow

Die Bäckerei auf dem Land, die mit Urkorn backt, dem Teig Zeit gibt zu gehen und wo jedes Brot und Brötchen noch individuell und einzigartig schmeckt.

Naturbrot Bäckerei 1
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Lebendig und handgemacht

Meine Bäckerei lebt, wie meine verwendeten Zutaten. Die Bäckerei lebt durch mich. Jeder Tag bietet neue Chancen und neues Leben. So sind auch meine Brote immer ein bisschen verschieden, nie gleich. Sie sehen immer ein bisschen anders aus, schmecken immer wieder neu einzigartig und bleiben wertvoll. Sie sind eben handgemacht.

Frisch gemahlen und lange geruht

Jedes Brot ist ein Unikat, geformt von Hand und aus frisch gemahlenen Zutaten. Willkommen in einer Welt des einzigartigen Geschmacks und der Hingabe.

Urgetreide und mehr

Ich backe mit modernen Getreidesorten, wie Roggen, Weizen, Dinkel und mit den Urgetreidesorten bzw. alten Kulturpflanzen: Rotkornweizen, Gelbweizen sowie Emmer und Einkorn. Meine Kunden und ich sind der Meinung, dass Urgetreide sehr schmackhaft, aromatisch und sehr gut verträglich sind. Mir macht es viel Freude mit diesem Getreide in vielen Kombinationen zu backen und immer wieder neue Kombinationen auszuprobieren.

Das Besondere aus Deibow

In meiner Bäckerei geht es nicht nur um das Handwerk des Backens, sondern um die Liebe, die in jedem Stück Gebäck steckt. Das Backen ist meine Leidenschaft, und ich freue mich, sie mit Ihnen zu teilen.

In meiner Bäckerei erwartet Sie nicht nur der verlockende Duft von frischem Gebäck, sondern auch ein Ort des Austauschs. Die Vielfalt meiner Kunden ist für mich eine Quelle der Inspiration.

Ich schaffe hier nicht nur Backwaren, sondern auch Momente des Glücks. Die Liebe, die in meiner Bäckerei steckt, spüren Sie in jedem Bissen. Und ich gebe sie gerne weiter – mit einem Lächeln und liebevollen Worten.

Ich freue mich, wenn Sie meine Bäckerei besuchen und ein kleines Stück Lebenszeit mit mir teilen. Willkommen in meiner Welt des Backens und der Lebensfreude.

Naturbrot Bäckerei komprimiert 6

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Bitte bestellen Sie immer bis Mittwoch 13 Uhr die Backwaren vor.

Am Freitag 15.00-17.30 Uhr  oder am Samstag 8-11 Uhr können Sie die bestellten Backwaren, dann bei mir in der Bäckerei abholen.

Sie erreichen mich per Email, Telefon oder Whatsapp. Klicken Sie dazu auf den Button hier unten.

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Brote

Wir haben verschiedene Brote aus Urkorn und anderen Zutaten. Gebacken wie damals.

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Brötchen

Sesam, Mohn und noch viele weitere Brötchen aus echten Naturzutaten.

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Kekse & Kuchen

Für alle Schleckermäuler haben wir auch verschiedene Kekse und Kuchen.

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Kunden sagen über unsere Bäckerei...

„Ein Ort der Ruhe, fernab vom Stress.
Super Sauerteigbrot und frisches Bio Gemüse und Bio Obst.“
Volkmar
„Ich habe ein Sauerteigbrot gekauft und es abends direkt verspeist. Super lecker! Da steckt noch viel Liebe und Qualität drin. Absolute Empfehlung!“
Alina
„Tolle Bio Produkte und das selbstgebackene Brot und die Brötchen sind sehr zu empfehlen.“
Bianca
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Katrin Gröber

Die Bäckerin - Ich sozusagen...

Ich habe es schon immer geliebt, eine kleine Handwerksbäckerei zu besuchen & das handgemachte, wertvolle Backwerk von dort zu probieren. Doch jetzt erkenne ich so viele ehemalige kleine Bäckereien nur noch am übrig gebliebenen Schild. Und das wohlige Gefühl kommt zu mir von Backduft, leckerem Backgut, Genuss…

Das alles will ich auch jetzt noch, keine Industriebackware, von irgendwo.

Deshalb lernte ich das Backen mit Hilfe von alten Bäckermeistern und Frauen, die das Handwerk noch verstehen & ausüben. Ich trug Wissen zusammen, probierte und ging zur Bäckereiprüfung nach Rostock… und kann jetzt selbst ausüben, was ich bewahren möchte.

Es macht mir einfach ein gutes Gefühl wertvoll und natürlich zu essen. Und mittlerweile schmecken meine Backwerke auch allen anderen Menschen die den Weg zu mir finden.

Sie haben eine Firma, ein Hotel
oder demnächst eine große
oder kleine private Feier?

Ich beliefere auch Firmen, die größere Mengen an frischen und guten Backwaren haben wollen. Genauso backe ich natürlich auch größere Mengen für private Familienfeiern oder betriebliche Weihnachtsfeiern. Melden Sie sich bei mir und wir besprechen persönlich welche Wünsche und Anforderungen Sie haben.

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